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Aperitivos

Tartar Mix

22€

Ingredientes: Salmón, Vieiras, Atún, Cebolla roja Mars, Salsa kimchi, Mayonesa japonesa

245g

Tartar de atún y trufa

20€

Ingredientes: Atún, Pasta de trufa, Mayonesa japonesa, Cebolla verde, Salsa balsámica

165g

Tartar de salmón y aguacate

20€

Ingredientes: Salmón, Aguacate, Aceite de oliva, Pimienta negra en grano, Sal

155g

Tartar de ternera

20€

Ingredientes: Ternera, Mostaza francesa, Pimienta negra molida, Alcaparras encurtidas, Salsa de ostras, Salsa balsámica, Pepinillos, Cebolla roja, Huevos de codorniz, Rúcula

150g

Gunkan de anguila

7€

Ingredientes: Arroz, Nori, Mezcla de anguila

40g

Gunkan de atún

6€

Ingredientes: Arroz, Nori, Mezcla de atún

40g

Gunkan de atún con trufa

7€

Ingredientes: Arroz, Nori, Mezcla de atún con trufa

40g

Gunkan de gambas

6€

Ingredientes: Arroz, Nori, Mezcla de gambas

40g

Gunkan de salmón

6€

Ingredientes: Arroz, Nori, Mezcla de salmón

40g

Gunkan de vieira

6€

Ingredientes: Arroz, Nori, Mezcla de vieira

40g

Tokkotai de anguila

8€

Ingredientes: Arroz, Salmón, Mezcla de anguila, Salsa unagi, Sésamo

62g

Tokkotai de atún

7€

Ingredientes: Arroz, Salmón, Mezcla de atún

60g

Tokkotai de gambas

7€

Ingredientes: Arroz, Salmón, Mezcla de gambas

60g

Tokkotai de vieira

7€

Ingredientes: Arroz, Salmón, Mezcla de vieira

60g

Nigiri de anguila

7€

Ingredientes: Arroz, Nori, Anguila, Salsa unagi, Sésamo

45g

Nigiri de atún

7€

Ingredientes: Arroz, Atún

40g

Nigiri de gambas

6€

Ingredientes: Arroz, Gambas

35g

Nigiri de salmón

6€

Ingredientes: Arroz, Salmón

40g

Rollos

Set 1

36€

Ingredientes: Philadelphia con salmón, Philadelphia con anguila y gambas

570g

Set 2

53€

Ingredientes: Philadelphia con salmón, Philadelphia con anguila y gambas, Gambas al horno con piña

860g

Set 3

66€

Ingredientes: Philadelphia con salmón, Philadelphia con anguila, Dragón Verde, Gambas al horno

1155g

Philadelphia con salmón

16€

Ingredientes: Arroz, Nori, Queso Cremette, Pepino, Salmón

280g

Philadelphia con atún

17€

Ingredientes: Arroz, Nori, Queso Cremette, Pepino, Atún

275g

Philadelphia con anguila

20€

Ingredientes: Arroz, Nori, Queso Cremette, Pepino, Anguila, Semillas de sésamo, Salsa unagi

285g

Salmón Cremoso

18€

Ingredientes: Arroz, Nori, Queso Cremette, Aguacate, Tobiko, Salmón

290g

Anguila Cremosa

20€

Ingredientes: Arroz, Nori, Queso Cremette, Aguacate, Tobiko, Anguila, Salsa unagi

290g

Philadelphia con anguila y gambas

20€

Ingredientes: Gambas, Anguila, Arroz, Nori, Aguacate, Queso Creemette, Salsa unagi

290g

Philadelphia con salmón y gambas

18€

Ingredientes: Arroz, Nori, Aguacate, Queso Creemette, Gambas, Salmón

290g

Philadelphia a la parrilla con gambas

19€

Ingredientes: Arroz, Nori, Aguacate, Queso Creemette, Gambas, Salmón, Queso parmesano

330g

Vanilla

19€

Ingredientes: Arroz, Nori, Queso Cremette, Mezcla de cangrejo, Pepino, Gambas, Anguila, Salmón, Atún

275g

Dragón Verde

15€

Ingredientes: Arozz, Nori, Mango, Gambas, Queso Cremette, Aguacate, Salsa unagi, Salsa de mango

270g

Dragón Tigre

18€

Ingredientes: Arroz, Nori, Mezcla de cangrejo, Aguacate, Tobiko, Gambas, Salsa de frutos secos, Salsa unagi

295g

California con cangrejo

16€

Ingredientes: Arroz, Nori, Pepino, Aguacate, Mezcla de can grejo, Tobiko negro

260g

California con salmón

18€

Ingredientes: Arroz, Nori, Pepino, Aguacate, Salmón, Tobiko

260g

Félix con gambas

18€

Ingredientes: Arroz, Nori, Queso Creemette, Aguacate, Lechuga iceberg, Tobiko, Mezcla Félix, Gambas

195g

Gambas al horno con piña

17€

Ingredientes: Arroz, Nori, Piña, Queso Cremette, Gambas, Sésamo, Mezcla de quesos

290g

Gambas al horno

15€

Ingredientes: Arroz, Nori, Gambas, Queso Cremette, Aguacate, Tobiko, Mezcla de quesos

320g

Salmón al horno

20€

Ingredientes: Arroz, Nori, Salmón, Queso Cremette, Aguacate, Tobiko, Mezcla de quesos

320g

Maki

Maki con aguacate

10€

Ingredientes: Arroz, Nori, Aguacate

115g

Maki con anguila

13€

Ingredientes: Arroz, Nori, Anguila, Salsa unagi

115g

Maki con atún

10€

Ingredientes: Arroz, Nori, Atún

115g

Maki con gambas

10€

Ingredientes: Arroz, Nori, Gambas

120g

Maki con pepino

10€

Ingredientes: Arroz, Nori, Pepino, Sésamo

120g

Maki con salmón

10€

Ingredientes: Arroz, Nori, Salmón

120g

Sopas

Pho Bo

14€

Ingredientes: Fideos de arroz, Cebolla roja, Ternera para pho, Caldo de ternera, Pasta de chile, Salsa sriracha, Salsa hoisin para pho, Salsa pekid, Cebolla frita, Cebolla verde, Cilantro salteado, Lima, Menta

380g

Tom Yum

13€

Ingredientes: Setas de paja, Vieiras, Gambas, Caldo Tom Yum, Tomates cherry, Arroz, Leche de coco, Cilantro, Lima

350g

Stir-fry

Sushi burger de atún y salmón

17€

Ingredientes: Arroz, Nori, Atún, Salmón, Aguacate, Palitos de cangrejo, Tobiko, Pan panko, Salsa Spicy, Salsa de trufa

240g

Sushi burger de atún con trufa

17€

Ingredientes: Nori, Arroz, Atún, Aguacate, Cebolla verde, Wakame, Mayonesa japonesa, Balsámico, Salsa de trufa, Pan panko, Harina para tempura

245g

Sushi burger de salmón

16€

Ingredientes: Salmón, Nori, Arroz, Queso crema, Sésamo, Aguacate, Tobiko, Cebolla verde, Salsa sriracha, Mayonesa japonesa, Aceite de sésamo, Ajo, Kimchi, Pan panko, Harina para tempura

250g